كيفكم يااخوات هادي اول مشاركة ليه وارجو ان تنال اعجابكم وهي اكله سريعه وخفيفه وبسيطه ندخل في المقادير على طول حبتين بطاطس مسلوق -- علبه تونه لحم ابيض خفيف -- بصل - قليل ثوم - حبه فلفل رومي - كزبره خضراء- بهارات -( فلفل اسود كمون قرفه قليل ملح ) الطريقه: بعد مانسلق البطاطس نهرسه ونخلطه مع التو نه ونهرسهم سوا نحطهم على جنب نحمر البصل مع السمن ونضيف الثوم والفلفل الرومي وثلاث ملاعق ماء نخليه لما تنشف مويته بعدين نحط خليط البصل علىالبطاطس والتونه المهروسين ونضيف البهارات ونخلطهم مع بعض بعدين نكورهم على راحة اليد ونغمس كل حبه في البيض ثم البقسماط ونرصهم في الصحن ونحمرهم في زيت على نار هادئه وبالهنا والعافيه ومشكورين
السبت أغسطس 02, 2008 11:31 am
